အစားအစာေတြကေန အာဟာရဓာတ္ေတြရရွိတာေၾကာင့္ အစားမစားဘဲမေနၾကဖို့ လူတကာက တိုက္တြန္းၾကေပမယ့္လည္း တျခားအရာေတြနည္းတူ စားသင့္တာနဲ့ မစားသင့္တာဆိုၿပီးေတာ့လည္း ခြဲျခားထားပါေသးတယ္။

ကိုယ့္ရဲ့ပတ္ဝန္းက်င္မွာ ကိုယ္မသိႏိုင္တဲ့ အႏၱရာယ္ရွိ အစားအစာေတြလည္းရွိေနႏိုင္သလို တခ်ိဳ႕အစားအစာေတြကက်ေတာ့လည္း ကိုယ့္ကိုဒီလိုအႏၱရာယ္ေတြမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ၾကပါတယ္။

ဒါဆိုရင္ ဘယ္လိုအစားအစာေတြက ကိုယ့္ရဲ့အသားအေရကိုလွေစႏိုင္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ကိုလည္း ေနလို့ထိုင္လို့ေကာင္းေနေစမွာလဲဆိုတာကို အခုပဲေဖာ္ျပေပးလိုက္ရပါတယ္။

ဘလူးဘယ္ရီသီးမ်ား

ဘလူးဘယ္ရီသီးမ်ားမွာ အသားအေရက်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစမယ့္ အာဟာရျဖစ္ ဗီတာမင္ေတြ အေျမာက္အျမားပါဝင္သလို မ်က္စိအျမင္အားနည္းျခင္းမွ ကင္းေဝးေစဖို့ကူညီေပးတဲ့ အခန္းက႑မွလည္းေဆာင္ရြက္ေပးပါေသးတယ္။

ေထာပတ္သီး

ေထာပတ္သီးကို စားသံုးေပးျခင္းျဖင့္ ႏွလံုးကိုကာကြယ္ႏိုင္ၿပီး ေသြးေပါင္ခ်ိန္ပံုမွန္ျဖစ္ေစကာ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါေတြျဖစ္ပြားႏႈန္းကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။

မုန္လာဥနီမ်ား

မုန္လာဥနီတစ္ေန့တစ္လံုး ပံုမွန္စားေပးျခင္းျဖင့္ ဆရာဝန္သြားျပေနစရာမလိုေလာက္ေအာင္ကို ကိုယ္ခံအားေကာင္းေနေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ မုန္လာဥနီေတြမွာပါဝင္တဲ့ Carotene က ခႏၶာကိုယ္တြင္းဝင္သြားသည့္အခါ ဗီတာမင္ေအ အျဖစ္သို့ ေျပာင္းလဲသြားၿပီး ေရာဂါေဝဒနာမ်ား ကူးစက္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

ငွက္ေပ်ာသီး

ငွက္ေပ်ာသီးေတြေလာက္ ေသြးခ်ိဳပမာဏကို ထိန္းေပးထားႏိုင္စြမ္းမရွိပါဘူး။ ငွက္ေပ်ာသီးေတြမွာ ျပည့္အင့္မႈကိုျဖစ္ေပၚေစတဲ့ ကစီဓာတ္ပါဝင္ၿပီး အစာစားခ်င္စိတ္ကိုေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကိုယ္တြင္းမွ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ဖယ္ရွားပစ္ရာမွာ ကူညီေပးတဲ့ Pectin လည္း ပါဝင္ေနပါေသးတယ္။

ၾကက္ဥမ်ား

ၾကက္ဥေတြမွာ အေျခခံဗီတာမင္ ၁၂ မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ေအ၊ ဒီ၊ အီး၊ အိတ္ခ်္၊ ေကႏွင့္ ဘီအုပ္စု (ဘီဝမ္း၊ ဘီတူး၊ ဘီသရီး၊ ဘီဖိုး၊ ဘီႏိုင္း) တို့ႏွင့္ အျခားတို့ပါဝင္ေနပါတယ္။ ၾကက္ဥအႏွစ္ေတြမွာ ငါးႀကီးဆီေတြမွာပါဝင္ေနတဲ့ ဗီတာမင္ဒီပမာဏနီးနီး ပါဝင္ေနသည့္အျပင္ အမီႏိုအက္စစ္လည္း ၾကြယ္ဝပါတယ္။

Source: BrightSide