[Unicode]

အသားအရေ အဆီပြန်တာနဲ့ဆဲလ်သေတွေကြောင့် ဆားဝက်ခြံဖြစ်ပေါ်ရတာဖြစ်ပြီး ချွေးပေါက်ပိတ်စေပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဆားဝက်ခြံကနေ ဝက်ခြံဖြစ်စေပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဆားဝက်ခြံလေးတွေကို ဖယ်ရှားပြီး အသားအရေကို ကြည်လင်စေမယ့် နည်းလမ်းကိုမျှဝေပေးချင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်း

ဂျယ်လီမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း

နို့ (မည်သည့်နို့မဆို) စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း

ပြင်ဆင်ခြင်း

ခွက်တစ်လုံးထဲကို ဂျယ်လီမှုန့်ထည့်ပြီး Microwave ထဲထည့်ထားလိုက်ပါ။ ပြီးရင်နို့ထည့်လိုက်ပြီး Microwave ကို ၁၀ စက္ကန့်ကနေ ၁၅ စက္ကန့်ထိ အပူပေးလိုက်ပါ။ ပြီးရင် အအေးခံလိုက်ပါ။

ဘယ်လိုသုံးမလဲ

အရင်ဆုံး မျက်နှာကို ရေနွေး၊ ဆပ်ပြာနဲ့ သစ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် မျက်နှာအနှံ့ကို လိမ်းပေးလိုက်ပါ။ မိနစ် ၄၀ လောက်ထားပြီး အခြောက်ခံလိုက်ပါ။ ပြီးရင် ခွာချပေးလိုက်ပြီး မျက်နှာသစ်ပေးပါ။ အဲဒီနောက် မျက်နှာကို ခြောက်အောင်သုတ်ပြီး ခရင်မ်တမျိုးမျိုးလိမ်းပေးထားပါ။

တစ်ပတ်ကို ၃ ကြိမ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

[Zawgyi]

အသားအေရ အဆီျပန္တာနဲ ႔ဆဲလ္ေသေတြေၾကာင့္ ဆား၀က္ၿခံျဖစ္ေပၚရတာျဖစ္ၿပီး ေခၽြးေပါက္ပိတ္ေစပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဆား၀က္ၿခံကေန ၀က္ၿခံျဖစ္ေစပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဆား၀က္ၿခံေလးေတြကို ဖယ္ရွားၿပီး အသားအေရကို ၾကည္လင္ေစမယ့္ နည္းလမ္းကိုမွ်ေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္း

ဂ်ယ္လီမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ႏို႔ (မည္သည့္ႏို႔မဆို) စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္း

ျပင္ဆင္ျခင္း

ခြက္တစ္လံုးထဲကို ဂ်ယ္လီမႈန္႔ထည့္ၿပီး Microwave ထဲထည့္ထားလုိ္က္ပါ။ ၿပီးရင္ႏို႔ထည့္လိုက္ၿပီး Microwave ကို ၁၀ စကၠန္႔ကေန ၁၅ စကၠန္႔ထိ အပူေပးလုိက္ပါ။ ၿပီးရင္ အေအးခံလိုက္ပါ။

ဘယ္လိုသံုးမလဲ

အရင္ဆံုး မ်က္ႏွာကို ေရေႏြး၊ ဆပ္ျပာနဲ႔ သစ္လုိက္ပါ။ ၿပီးရင္ မ်က္ႏွာအႏွံ႔ကို လိမ္းေပးလုိက္ပါ။ မိနစ္ ၄၀ ေလာက္ထားၿပီး အေျခာက္ခံလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ခြာခ်ေပးလိုက္ၿပီး မ်က္ႏွာသစ္ေပးပါ။ အဲဒီေနာက္ မ်က္ႏွာကို ေျခာက္ေအာင္သုတ္ၿပီး ခရင္မ္တမ်ိဳးမ်ိဳးလိမ္းေပးထားပါ။

တစ္ပတ္ကို ၃ ႀကိမ္လုပ္ႏိုင္ပါတယ္။