ငါးေတြမွာ ပရိုတင္းဓာတ္ေတြ၊ Omega 3 Fatty အက္ဆစ္ဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။ Omega 3 Fatty အက္ဆစ္က ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ေကာင္းမြန္တဲ့ အဆီဓာတ္ေတြျဖစ္ပါတယ္။

Omega 3 Fatty အက္ဆစ္က ဦးေႏွာက္နဲ႔ ႏွလံုး က်န္းမာေရးအတြက္ အဓိက အေရးႀကီးတဲ့ က႑ကေန ပါ၀င္ပါတယ္။

အဲ့ဒီအျပင္ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ပြားႏိုင္ေခ်ကိုလည္း ေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တာေၾကာင့္ အေမရိကန္ ႏွလံုး အဖြဲ႔အစည္းက အဆီဓာတ္မ်ားတဲ့ ဆယ္မြန္၊ တူနာ၊ ဆာဒင္း စသည့္ငါးေတြကို အမ်ားဆံုး စားဖို႔ တိုက္တြန္းထားပါတယ္။

Alaskan Salmon

ေမြးျမဳေရး ဆယ္မြန္ (Salmon) ငါးနဲ႔ အရိုင္း ဆယ္မြန္ ငါး တို႔ရဲ႕ က်န္းမာေရး အာနိသင္နဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ျငင္းခံုေနၾကတာေတြရွိပါတယ္။ ေမြးျမဴေရး ဆယ္မြန္ငါးက အနည္းငယ္ေစ်းသက္သာေပမယ့္ ဗီတာမင္ဓာတ္၊ သတၱဳဓာတ္ ပါ၀င္မႈႏႈန္းက ဆယ္မြန္ ငါး အရိုင္းထက္စာရင္ နည္းပါတယ္။ ကယ္လိုရီပါ၀င္မႈနဲ႔ ျပည့္၀ဆီပါ၀င္မႈလည္းမ်ားပါတယ္။

ဆယ္မြန္ငါးေတြကေတာ့ က်န္းမာေရးအတြက္ေကာင္းတာေၾကာင့္ အဆင္ေျပရင္ ဆယ္မြန္ငါးအရိုင္းကို စားသင့္ၿပီး ေမြးျမဴေရး ဆယ္မြန္ငါးကို စားလည္း အရမ္းႀကီး ကြာျခားမႈမရွိပါဘူး။

Cod ငါး

ေရငန္မွာေတြ႔ရတဲ့ ငါးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး အသားကလည္း ႏူးညံ့လွပါတယ္။ သူ႔မွာ Phosphorus, Niacin နဲ႔ ဗီတာမင္ B-12 တို႔ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။

ခ်က္ထားတဲ့ ၃ ေအာင္စေလာက္ရွိတဲ့ Cod ငါးမွာဆိုရင္ ပရုိတင္း ၁၅ ဂရမ္ကေန ၂၀ ဂရမ္ၾကားပါ၀င္ၿပီး အဆီ ၁ ဂရမ္ပါ၀င္ၿပီး ကယ္လိုရီကေတာ့ ၉ ၀ ေအာက္ေလ်ာ့နည္းပါတယ္။

Herring ငါး

Sardines ဆာဒင္း လိုငါးမ်ိဳးျဖစ္ၿပီး အရသာလည္း ခပ္ဆင္ဆင္ပါဘဲ။ ကင္စားလို႔ ေကာင္းတဲ့ အစားအစာမ်ိဳးပါ။ ဆိုဒီယမ္ ပါ၀င္မႈမ်ားတာေၾကာင့္ ေသြးတိုးရွိသူေတြ မစားသင့္သလို သာမန္လူေတြလည္း အမ်ားႀကီးမစားသင့္ပါဘူး။

Sardines ငါး

 

ငါးေသတၱာ ငါး လို႔လူသိမ်ားၾကတဲ့ Sardines ငါးျဖစ္ပါတယ္။ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းတဲ့ အဆီဓာတ္ပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့ ငါးျဖစ္ၿပီး ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြလည္း ၾကြယ္၀ပါတယ္။

တူနာငါး

တူနာငါးလည္း ငါးေသတၱာအေနနဲ႔လာတာမ်ားပါတယ္။ တူနာငါးအစိမ္းဆိုရင္ မီးျပင္းျပင္းနဲ႔ခ်က္ရင္ အရသာပိုရွိၿပီး အာဟာရဓာတ္လည္း ၾကြယ္၀ပါတယ္။