ေရွးေခတ္ကတည္းက အစားအေသာက္အေနနဲ့တစ္မ်ိဳး ေဆးဝါးအေနနဲ့တစ္ဖံု အသံုးျပဳလာခဲ့တဲ့ သခြားသီးေတြဟာဆိုရင္ လိုအပ္တဲ့ ေရဓာတ္ကို ျဖည့္တင္းေပးႏိုင္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ကို သဘာဝအတိုင္း ေအးျမေစပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ ေရဓာတ္ပါဝင္မႈႏႈန္း အင္မတန္မ်ားျပားတဲ့ သခြားသီးကို တစ္ေန့တစ္လံုးမွန္မွန္စားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ ရရွိလာႏိုင္မယ့္ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကို ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။

ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ ဝိတ္က်ေစျခင္း

သခြားသီးေတြမွာပါဝင္တဲ့ ေရဓာတ္ျမင့္မားမႈဟာဆိုရင္ ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ ျပည့္အင့္မႈကိုျဖစ္ေပၚေစတာေၾကာင့္ အစားအေသာက္သံုးစြဲမႈကို ကန့္သတ္လိုက္မွာျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အဆီေတြမပါဝင္ဘဲ ကယ္လိုရီအင္မတန္နည္းပါးတဲ့ အသီးအႏွံျဖစ္တာေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့ခ်လိုသူမ်ားအတြက္ေတာ့ အေကာင္းဆံုးေရြးခ်ယ္မႈတစ္ခုပါပဲ။

ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခကိုေလ်ာ့နည္းေစျခင္း

Fisetin လို့ ေခၚတြင္တဲ့ Flavonoid ဟာဆိုရင္ Anti-oxidant ေတြနဲ့ Anti-inflammatory တို့ပါဝင္ရံုသာမက ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခကို ေလ်ာ့ခ်ႏိုင္စြမ္းနဲ့လည္း ဆက္စပ္ေနတာေၾကာင့္ အၿမဲစားသံုးေပးပါ။

အစာေျခဖ်က္အားေကာင္းလာျခင္း

သခြားသီးေတြမွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြဟာဆိုရင္ အစာေျခစနစ္လည္ပတ္မႈကို အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစတာေၾကာင့္ သခြားသီးကို ေန့စဥ္မွန္မွန္စားသံုးမယ္ဆိုပါက အူသိမ္အူမေတြ အလုပ္လုပ္ႏိုင္စြမ္းကို တိုးျမွင့္ႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။

ေရဓာတ္ပိုမိုျဖည့္တင္းေပးျခင္း

သခြားသီးရဲ့ ၉၅ ရာခိုင္ႏႈန္းဟာ ေရဓာတ္ေတြျဖစ္တာေၾကာင့္ မွန္မွန္စားသံုးေပးျခင္းျဖင့္ ခႏၶာကိုယ္တြင္းက ေရဓာတ္ပမာဏကို တိုးျမွင့္ႏိုင္ကာ က်န္းမာေရးကို ပိုမိုေကာင္းမြန္ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ အကယ္လို့ သင္က ေရမွန္မွန္ေသာက္သံုးဖို့ ေမ့ေလ့ရွိသူဆိုရင္ေတာ့ သခြားသီးကို တစ္ေန့တစ္လံုးစားေပးျခင္းျဖင့္ အက်င့္ေကာင္းကို ေမြးျမဴႏိုင္ပါတယ္။

အသားအေရႏုပ်ိဳစိုေျပကာ ဝင္းလက္ေတာက္ပလာျခင္း

သခြားသီးေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္ကို ေရဓာတ္ျဖည့္တင္းေပးျခင္းသာမက တစ္ဆက္တည္းမွာပဲ အသားအေရအတြက္လည္း အက်ိဳးထူးေတြျဖစ္ေစပါေသးတယ္။ ဒါေၾကာင့္ မိန္းကေလး၊ ေယာက်ာ္းေလး ဘယ္သူျဖစ္ျဖစ္ အသားအေရလွပခ်င္ပါက သခြားသီးမွန္မွန္စားသံုးပါ။

Source: BrightSide