[Unicode]

လောကတွင် နေ့စဉ်လှုပ်ရှားသွားလာနေကြသည့် သက်ရှိအားလုံးသည် အအေးမိခြင်းကို တိမ်းရှောင်နိုင်စွမ်းမရှိကြပါ။ အအေးမိဖျားနာခြင်းဖြစ်ချင်သည့်အခါ ပြတတ်သည့် လက္ခဏာများမှာ လည်ပင်းနာခြင်း၊ နှာစေးခြင်း၊ နှာခေါင်းပိတ်ခြင်း၊ နှာချေခြင်း၊ ချောင်းဆိုးခြင်း၊ အဖျားအနည်းငယ်ရှိခြင်း နှင့် မကြာမကြာ ခေါင်းကိုက်တတ်ခြင်းတို့ပဲ ဖြစ်ပါသည်။

ထို့အပြင် ခန္ဓာကိုယ်သည် အားနည်းလာသည်နှင့်အမျှ ကိုယ်ခံအားကျဆင်းလာပြီး အလုပ်ပျက်၊ ကျောင်းပျက်ခြင်းနှင့် အခြားပြဿနာများလည်း ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပါသည်။ ထို့အတွက် အအေးမိဖျာနာခြင်းကြောင့် အလုပ်ပျက်၊ အစားပျက်အဖြစ်မခံရဘဲ ကြိုတင်ကာကွယ်ထားနိုင်စေရန်အတွက် အောက်ဖော်ပြပါ အစားအစာများကို ဝေမျှပေးလိုက်ရပါတယ်။

၁။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်း

Green Tea

လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတွင် အအေးမိခြင်းကို ကူညီတိုက်ထုတ်ပေးမည့် အစွမ်းသတ္တိများ ပြည့်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ သည့်အပြင် လက်ဖက်ရည်ကြမ်းက ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို အထူးမြှင့်တင်ပေးသည့်အတွက် သာမန်အအေးမိ ဖျားနာခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေမည့် ဘတ်တီးရီးယားများပေါက်ဖွားမှုကို အဟန့်အတားဖြစ်စေမှာဖြစ်ပါတယ်။

၂။ ကြက်သွန်ဖြူ

Garlic

လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက တိုင်းရင်းဆေးဝါးတစ်ခုအဖြစ် အသုံးပြုလာကြသည့် ကြက်သွန်ဖြူသည် ဟင်းချက်ရာတွင်သာ အသုံးဝင်သည်မဟုတ်ဘဲ ဆေးဖြစ်ဝါးဖြစ်ကုသရာမှာလည်း အင်မတန်အသုံးဝင်လှပါတယ်။ ဘတ်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို ချေဖျက်ပေးနိုင်သည့် အစွမ်းသတ္တိအမြောက်အမြားပါဝင်သည့်အတွက် သာမန်အအေးမိဖျားနာခြင်းကို ထိရောက်စွာ တိုက်ထုတ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

၃။ လိမ္မော်သီး

Oranges

လိမ္မော်သီးများသည် ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝသည့် အသီးအနှံတစ်ခုဖြစ်သည့်အတွက် သာမန်အအေးမိဖျားနာခြင်းအပါအဝင် အခြားကူးစက်ရောဂါများကိုပါ ပျောက်ကင်းစေပါတယ်။ လိမ္မော်သီးတွင်ပါဝင်သည့် ဗီတာမင်စီသည် ကိုယ်ခံအားဖွံ့ဖြိုးမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သလို ကူးစက်ရောဂါများကို တိုက်ထုတ်ပေးသည့် သွေးဖြူဥများ ဖြစ်ပေါ်မှုကိုလည်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေပါတယ်။

၄။ မှိုများ

Mushrooms

သာမန်အအေးမိဖျားနာခြင်းနှင့် အခြားရောဂါကူးစက်မှုများကို တိုက်ထုတ်ကာကွယ်ပေးနိုင်ရန် တရုတ်ရိုးရာဆေးဝါးများတွင် မှိုကိုမကြာခဏဆိုသလို ထည့်သွင်းအသုံးပြုတတ်ကြပါတယ်။ မှိုများတွင် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည့် Polysaccharides၊ သာမန်အအေးမိဖျားနာခြင်းကို တိုက်ထုတ်ပေးမည့် အစွမ်းသတ္တိများ နှင့် အခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သည့် အာဟာရဓာတ်များတို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။

၅။ ကန်စွန်းဥ

sp

Beta-carotene ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သည့် ကန်စွန်းဥသည် အအေးမိဖျားနာခြင်းကို ကာကွယ်ရာတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍတွင် ပါဝင်ပါသည်။ ကန်စွန်းဥကို စားသုံးလိုက်သည့်အခါ Beta-carotene သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို သန်မာစေရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည့် ဗီတာမင်အေအဖြစ်သို့ ကူးပြောင်းသွားပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို အချိုးအစားညီမျှစေပါတယ်။

၆။ ငရုပ်သီးအပွ (အနီရောင်)

red bell

စားလေ့စားထမရှိသည့် အသီးအနှံတစ်ခုဖြစ်သည့် အနီရောင်ငရုပ်သီးအပွတွင် ကျန်းမာသောကိုယ်ခန္ဓာနှင့် အားကောင်းသော ကိုယ်ခံအားကိုဖြစ်ပေါ်စေရန် အရေးတကြီးလိုအပ်သည့် အာဟာရဓာတ်များ၊ အစွမ်းသတ္တိများ အပြည့်အ၀ ပါဝင်ပါတယ်။ သည့်အပြင် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဗီတာမင်စီပါဝင်သောကြောင့် အအေးမိဖျာနာခြင်းများမှ ကာကွယ်နိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။

[Zawgyi]

ေလာကတြင္ ေန႕စဥ္လႈပ္ရွားသြားလာေနႀကသည့္ သက္ရွိအားလံုးသည္ အေအးမိျခင္းကို တိမ္းေရွာင္ႏိုင္စြမ္းမရွိႀကပါ။ အေအးမိဖ်ားနာျခင္းျဖစ္ခ်င္သည့္အခါ ျပတတ္သည့္ လကၡဏာမ်ားမွာ လည္ပင္းနာျခင္း၊ ႏွာေစးျခင္း၊ ႏွာေခါင္းပိတ္ျခင္း၊ ႏွာေခ်ျခင္း၊ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္း၊ အဖ်ားအနည္းငယ္ရွိျခင္း ႏွင့္ မႀကာမႀကာ ေခါင္းကိုက္တတ္ျခင္းတို႕ပဲ ျဖစ္ပါသည္။

ထို႕အျပင္ ခႏၶာကိုယ္သည္ အားနည္းလာသည္ႏွင့္အမွ် ကိုယ္ခံအားက်ဆင္းလာၿပီး အလုပ္ပ်က္၊ ေက်ာင္းပ်က္ျခင္းႏွင့္ အျခားျပႆနာမ်ားလည္း ျဖစ္ေပၚလာႏိုင္ပါသည္။ ထို႕အတြက္ အေအးမိဖ်ာနာျခင္းေႀကာင့္ အလုပ္ပ်က္၊ အစားပ်က္အျဖစ္မခံရဘဲ ႀကိဳတင္ကာကြယ္ထားႏုိင္ေစရန္အတြက္ ေအာက္ေဖာ္ျပပါ အစားအစာမ်ားကို ေ၀မွ်ေပးလိုက္ရပါတယ္။

၁။ လက္ဖက္ရည္ႀကမ္း

Green Tea

လက္ဖက္ရည္ႀကမ္းတြင္ အေအးမိျခင္းကို ကူညီတိုက္ထုတ္ေပးမည့္ အစြမ္းသတၱိမ်ား ျပည့္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။ သည့္အျပင္ လက္ဖက္ရည္ႀကမ္းက ကိုယ္ခံစြမ္းအားကို အထူးျမွင့္တင္ေပးသည့္အတြက္ သာမန္အေအးမိ ဖ်ားနာျခင္းကို ျဖစ္ေပၚေစမည့္ ဘတ္တီးရီးယားမ်ားေပါက္ဖြားမႈကို အဟန္႕အတားျဖစ္ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။

၂။ ႀကက္သြန္ျဖဴ

Garlic

လြန္ခဲ့ေသာႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာကတည္းက တိုင္းရင္းေဆး၀ါးတစ္ခုအျဖစ္ အသံုးျပဳလာႀကသည့္ ႀကက္သြန္ျဖဴသည္ ဟင္းခ်က္ရာတြင္သာ အသံုး၀င္သည္မဟုတ္ဘဲ ေဆးျဖစ္၀ါးျဖစ္ကုသရာမွာလည္း အင္မတန္အသံုး၀င္လွပါတယ္။ ဘတ္တီးရီးယားပိုးမႊားမ်ားကို ေခ်ဖ်က္ေပးႏိုင္သည့္ အစြမ္းသတၱိအေျမာက္အျမားပါ၀င္သည့္အတြက္ သာမန္အေအးမိဖ်ားနာျခင္းကို ထိေရာက္စြာ တိုက္ထုတ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။

၃။ လိေမၼာ္သီး

Oranges

လိေမၼာ္သီးမ်ားသည္ ဗီတာမင္စီႀကြယ္၀သည့္ အသီးအႏွံတစ္ခုျဖစ္သည့္အတြက္ သာမန္အေအးမိဖ်ားနာျခင္းအပါအ၀င္ အျခားကူးစက္ေရာဂါမ်ားကိုပါ ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးတြင္ပါ၀င္သည့္ ဗီတာမင္စီသည္ ကိုယ္ခံအားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈကို ျမွင့္တင္ေပးႏိုင္သလို ကူးစက္ေရာဂါမ်ားကို တုိက္ထုတ္ေပးသည့္ ေသြးျဖဴဥမ်ား ျဖစ္ေပၚမႈကိုလည္း ဖြံ႕ျဖိဳးတိုးတက္ေစပါတယ္။

၄။ မႈိမ်ား

Mushrooms

သာမန္အေအးမိဖ်ားနာျခင္းႏွင့္ အျခားေရာဂါကူးစက္မႈမ်ားကို တိုက္ထုတ္ကာကြယ္ေပးႏိုင္ရန္ တရုတ္ရိုးရာေဆး၀ါးမ်ားတြင္ မိႈကိုမႀကာခဏဆိုသလို ထည့္သြင္းအသံုးျပဳတတ္ႀကပါတယ္။ မိႈမ်ားတြင္ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ေထာက္ပံ့ေပးသည့္ Polysaccharides၊ သာမန္အေအးမိဖ်ားနာျခင္းကို တိုက္ထုတ္ေပးမည့္ အစြမ္းသတၱိမ်ား ႏွင့္ အျခားမရွိမျဖစ္လိုအပ္သည့္ အာဟာရဓာတ္မ်ားတို႕ ႀကြယ္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။

၅။ ကန္စြန္းဥ

sp

Beta-carotene ႀကြယ္၀စြာ ပါ၀င္သည့္ ကန္စြန္းဥသည္ အေအးမိဖ်ားနာျခင္းကို ကာကြယ္ရာတြင္ အေရးႀကီးေသာ အခန္းက႑တြင္ ပါ၀င္ပါသည္။ ကန္စြန္းဥကို စားသံုးလုိက္သည့္အခါ Beta-carotene သည္ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို သန္မာေစရန္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္သည့္ ဗီတာမင္ေအအျဖစ္သုိ႕ ကူးေျပာင္းသြားၿပီး ခႏၶာကိုယ္ကို အခ်ိဳးအစားညီမွ်ေစပါတယ္။

၆။ ငရုပ္သီးအပြ (အနီေရာင္)

red bell

စားေလ့စားထမရွိသည့္ အသီးအႏွံတစ္ခုျဖစ္သည့္ အနီေရာင္ငရုပ္သီးအပြတြင္ က်န္းမာေသာကိုယ္ခႏၶာႏွင့္ အားေကာင္းေသာ ကိုယ္ခံအားကိုျဖစ္ေပၚေစရန္ အေရးတႀကီးလိုအပ္သည့္ အာဟာရဓာတ္မ်ား၊ အစြမ္းသတၱိမ်ား အျပည့္အ၀ ပါ၀င္ပါတယ္။ သည့္အျပင္ ကိုယ္ခံစြမ္းအားကို ျမွင့္တင္ေပးသည့္ ဗီတာမင္စီပါ၀င္ေသာေႀကာင့္ အေအးမိဖ်ာနာျခင္းမ်ားမွ ကာကြယ္ႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။