[Unicode]

ကွမ်းရွက်ရဲ့ဆေးဖက်ဝင်ပုံအကြောင်းကိုတော့ စာဖတ်သူတို့လည်း တော်တော်များများသိပြီးလောက်ပြီထင်ပါတယ်။ ကွမ်းရွက်နဲ့ ဆေးအမျိုးမျိုး ဖော်စပ်အသုံးပြုကြရာမှာ ဒီနေ့မှာတော့ ကွမ်းရွက်ရဲ့ ဆေးဖက်ဝင်ပုံလေးကို နည်းနည်းလေး မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။

nutrition-fact-of-betel-leaves-561561

အစာမကြေခြင်းနဲ့ ခံတွင်းနံ့ဆိုးခြင်း

ကွမ်းရွက်ကို ထမင်းစားပြီး ဝါးပေးမယ်ဆိုရင် ခံတွင်းနံ့ နံတာကိုသက်သာစေပြီး အစာမကြေတာကို သက်သာစေပါတယ်။ ကွမ်းရွက်ပြုတ်ရည်ကိုသောက်ပေးမယ်ဆိုရင်တော့ ခံတွင်းရောဂါအမျိုးမျိုး ကိုသက်သာစေပြီး၊ ဝမ်းချုပ်တာကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်။  (ကွမ်းကိုရိုးရိုးဝါးပေးရမှာပါ။ တခြား ဆေးတွေမထည့်ရပါဘူး။)

လည်ပင်းနာခြင်း

ကွမ်းရွက်ကို ကြိတ်ပြီး အရည်ညှစ်လိုက်ပါ။ ရလာတဲ့ အရည်အနည်းယ်ကို ရေနွေးနဲ့ ရောပြီး ပလုတ်ကျင်းလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်လည်ပင်းနာတာကို သက်သာပျောက်ကင်းစေမှာဖြစ်ပါတယ်။

ဆီးမှန်စေခြင်း

betel leaves health benefits

ကွမ်းရွက်ကို ရေနဲ့ ပြုတ်ပြီး ရလာတဲ့အရည်ကိုသောက်ပေးမယ်ဆိုရင် ဆီးမှန်စေမှာဖြစ်ပါတယ်။

အဆစ်နာခြင်း

အဆစ်ရောင်တာ အဆစ်နာတွေအတွက် အဲဒီလိုနာနေတဲ့နေရာမှာ ကွမ်းရွက်ကို ကပ်ပေးပါ။ဒါဆိုရင် သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။

အစာအိမ်နာခြင်းနဲ့ လေပွခြင်း

အစာအိမ်နာတဲ့သူတွေအနေနဲ့ ကွမ်းရွက်ပေါ်မှာ ကြက်ဆူဆီ (သို့) အုန်းဆီကို သုတ်လိမ်းပေးပြီး အပူပေးပါ။ နွေးရုံပဲအပူပေးရမှာဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးရင် ဝမ်းဗိုက်မှာကပ်ထားပေးပါ။ ဒါဆိုရင် အစာအိမ်နာတာကို သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။ ကလေးငယ်တွေကိုလည်း လုပ်ပေးလို့ရပါတယ်။

အအေးမိဖျားနာခြင်း

benefits-of-basil-relieve-fever-and-common-cold

အအေးမိဖျားနာတာတွေအတွက် ကွမ်းရွက်ပြုတ်ရည်ပူပူကိုသောက်ပေးမယ်ဆိုရင် အဖျားသက်သာစေပါတယ်။

အနာကျက်စေခြင်း

ကွမ်းရွက်ပြုတ်ရည်နည်းနည်းကိုယူပြီး ထိမိရှမိတဲ့နေရာတွေမှာ လိမ်းပေးပါ။ ဒါမှမဟုတ် ကွမ်းရွက်ကိုကြိတ်ပြီး ရလာတဲ့အဖတ်ကို အနာပေါ်လိမ်းပေးပါ။ အနာအကျက်မြန်စေပါတယ်။

အဆုတ်ကျန်းမာရေး

ကွမ်းရွက်ပေါ်မှာ မုန်ညှင်းဆီသုတ်လိမ်းပေးပြီး အရွက်ကို ပူနွေးအောင်ကင်ပါ။ အေးအောင်ထားပြီးရင် ရင်ဘတ်ပေါ်ကပ်ပေးပါ။ ချောင်းဆိုတာနဲ့ တခြားအဆုတ်နဲ့ဆိုင်တဲ့ အသက်ရှုမဝတဲ့ဝေဒနာတွေကို သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။

အကိုက်အခဲပျောက်စေခြင်း

ကွမ်းရွက်ကို ခေါင်းကိုက်နေရင်ပဲဖြစ်ဖြစ် ကိုယ်လက်ကိုက်ခဲနေရင်ပဲဖြစ်ဖြစ် ကိုက်တဲ့နေရာမှာ အုပ်ပေးပါ။

သတိပြုရန်

Betel-Leaf-farming2

ကွမ်းရွက်ကို အစာအိမ်ချဉ်ပေါက်တတ်သူတွေ၊ အစာအိမ်နာတတ်သူတွေ ၊ အင်ပျဉ်ရှိသူတွေ ၊မကြာခဏ ခေါင်းတခြမ်းကိုက်သူတွေ၊ တီဘီရှိတဲ့သူတွေ၊ ဝက်ရူးပြန်တဲ့သူတွေ တခြားစိတ်ရောဂါရှိသူတွေ မစားသင့်ပါဘူး။

အရွက်နုနုကိုသာ ဆေးဖြစ်ဝါးဖြစ်သုံးပါ။ အရွက်ရင့်တွေမှာ ဆေးအာနိသင်တွေ ပျက်ပြယ်သွားလိုပါ။

[Zawgyi]

ကြမ္းရြက္ရဲ့ေဆးဖက္၀င္ပံုအေၾကာင္းကိုေတာ့ စာဖတ္သူတို႔လည္း ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားသိၿပီးေလာက္ၿပီထင္ပါတယ္။ ကြမ္းရြက္နဲ႔ ေဆးအမ်ိဳးမ်ိဳး ေဖာ္စပ္အသံုးျပဳၾကရာမွာ ဒီေန႔မွာေတာ့ ကြမ္းရြက္ရဲ့ ေဆးဖက္၀င္ပံုေလးကို နည္းနည္းေလး မွ်ေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။

nutrition-fact-of-betel-leaves-561561

အစာမေၾကျခင္းနဲ႔ ခံတြင္းနံ႔ဆိုးျခင္း

ကြမ္းရြက္ကို ထမင္းစားၿပီး ၀ါးေပးမယ္ဆိုရင္ ခံတြင္းနံ႔ နံတာကိုသက္သာေစၿပီး အစာမေၾကတာကို သက္သာေစပါတယ္။ ကြမ္းရြက္ျပုတ္ရည္ကိုေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ခံတြင္းေရာဂါအမ်ိဳးမိ်ဳး ကိုသက္သာေစၿပီး၊ ၀မ္းခ်ဳပ္တာကိုလည္း သက္သာေစပါတယ္။  (ကြမ္းကိုရိုးရိုး၀ါးေပးရမွာပါ။ တျခား ေဆးေတြမထည့္ရပါဘူး။)

လည္ပင္းနာျခင္း

ကြမ္းရြက္ကို ႀကိတ္ၿပီး အရည္ညွစ္လိုက္ပါ။ ရလာတဲ့ အရည္အနည္းယ္ကို ေရေႏြးနဲ႔ ေရာၿပီး ပလုတ္က်င္းလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္လည္ပင္းနာတာကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစမွာျဖစ္ပါတယ္။

ဆီးမွန္ေစျခင္း

betel leaves health benefits

ကြမ္းရြက္ကို ေရနဲ႔ ျပဳတ္ၿပီး ရလာတဲ့အရည္ကိုေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ ဆီးမွန္ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။

အဆစ္နာျခင္း

အဆစ္ေရာင္တာ အဆစ္နာေတြအတြက္ အဲဒီလိုနာေနတဲ့ေနရာမွာ ကြမ္းရြက္ကို ကပ္ေပးပါ။ဒါဆိုရင္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

အစာအိမ္နာျခင္းနဲ႔ ေလပြျခင္း

အစာအိမ္နာတဲ့သူေတြအေနနဲ႔ ကြမ္းရြက္ေပၚမွာ ၾကက္ဆူဆီ (သုိ႔) အုန္းဆီကို သုတ္လိမ္းေပးၿပီး အပူေပးပါ။ ေႏြးရံုပဲအပူေပးရမွာျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ ၀မ္းဗုိက္မွာကပ္ထားေပးပါ။ ဒါဆိုရင္ အစာအိမ္နာတာကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ကေလးငယ္ေတြကိုလည္း လုပ္ေပးလို႔ရပါတယ္။

အေအးမိဖ်ားနာျခင္း

benefits-of-basil-relieve-fever-and-common-cold

အေအးမိဖ်ားနာတာေတြအတြက္ ကြမ္းရြက္ျပဳတ္ရည္ပူပူကိုေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ အဖ်ားသက္သာေစပါတယ္။

အနာက်က္ေစျခင္း

ကြမ္းရြက္ျပဳတ္ရည္နည္းနည္းကိုယူၿပီး ထိမိရွမိတဲ့ေနရာေတြမွာ လိမ္းေပးပါ။ ဒါမွမဟုတ္ ကြမ္းရြက္ကိုႀကိတ္ၿပီး ရလာတဲ့အဖတ္ကို အနာေပၚလိမ္းေပးပါ။ အနာအက်က္ျမန္ေစပါတယ္။

အဆုတ္က်န္းမာေရး

ကြမ္းရြက္ေပၚမွာ မုန္ညွင္းဆီသုတ္လိမ္းေပးၿပီး အရြက္ကို ပူေႏြးေအာင္ကင္ပါ။ ေအးေအာင္ထားၿပီးရင္ ရင္ဘတ္ေပၚကပ္ေပးပါ။ ေခ်ာင္းဆိုတာနဲ႔ တျခားအဆုတ္နဲ႔ဆိုင္တဲ့ အသက္ရႈမ၀တဲ့ေ၀ဒနာေတြကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေစျခင္း

ကြမ္းရြက္ကို ေခါင္းကိုက္ေနရင္ပဲျဖစ္ျဖစ္ ကိုယ္လက္ကိုက္ခဲေနရင္ပဲျဖစ္ျဖစ္ ကိုက္တဲ့ေနရာမွာ အုပ္ေပးပါ။

သတိျပဳရန္

Betel-Leaf-farming2

ကြမ္းရြက္ကို အစာအိမ္ခ်ဥ္ေပါက္တတ္သူေတြ၊ အစာအိမ္နာတတ္သူေတြ ၊ အင္ပ်ဥ္ရွိသူေတြ ၊မၾကာခဏ ေခါင္းတျခမ္းကိုက္သူေတြ၊ တီဘီရွိတဲ့သူေတြ၊ ၀က္ရူးျပန္တဲ့သူေတြ တျခားစိတ္ေရာဂါရွိသူေတြ မစားသင့္ပါဘူး။

အရြက္ႏုႏုကိုသာ ေဆးျဖစ္၀ါးျဖစ္သံုးပါ။ အရြက္ရင့္ေတြမွာ ေဆးအာနိသင္ေတြ ပ်က္ျပယ္သြားလိုပါ။