အထူးသျဖင့္ အသားဟင္းေတြ ခ်က္တဲ့ေနရာမွာ အနံ႔ေမႊးေမႊးေလးရေစဖို႔ ထည့္သြင္းၾကတဲ့ စပလင္ကို ေဆးနည္းအျဖစ္လည္း အသံုးျပဳလုိ႔ရပါတယ္။

lemongrass (serai)

ေဆးနည္း

lemongrass-tea

စပလင္ေခ်ာင္းကို အခြံႏႊာၿပီး အျဖဴေရာင္ အႏု အပိုင္းကိုသာအသံုးျပဳရမွာပါ။ ပါးပါးလွီးၿပီး ခြက္တစ္လံုးထဲထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေရေႏြးေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။ ၅ မိနစ္ေလာက္ စိမ္ထားၿပီး ေသာက္ေပးပါ။ သၾကား (သို႔) ပ်ားရည္ကိုလည္း ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။ ဂ်င္းကိုလည္း ႀကိတ္ၿပီးထည့္ေပးလုိ႔ရပါတယ္။

ခႏၱာကိုယ္အတြင္း ကအဆိပ္အေတာက္ေတြကိုလည္း ဖယ္ရွားေပးႏိုင္ၿပီး အေအးမိဖ်ားနာတာကိုလည္း သက္သာေစပါတယ္။ စပလင္မွာပါ၀င္တဲ့ Antioxidant က မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စေရာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။

အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ

lemongrass-tea-625_625x350_71474008356

အိပ္မေပ်ာ္ျခင္း

အခုလို စပလင္ကို ေရေႏြးနဲ႔စိမ္ၿပီးေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ အိပ္မေပ်ာ္ျခင္းကို ကုသေပးႏိုင္မွာပါ။ ညအိပ္ယာမ၀င္ခင္မွာ တစ္ခြက္ေလာက္ေသာက္ေပးၿပီးအိပ္ယာ၀င္ပါ။

အေရျပားမွာ အပူဖု အနာဖုေပါက္ရင္

စပလင္အထဲက အျဖဴေခ်ာင္းကို ပါးပါးလွီးၿပီး ေရေႏြးနဲ႔စိမ္ေသာက္ေပးပါ။

ဖ်ားနာျခင္း

ေစာေစာကလို စပလင္ကို ပါးပါးလွီးၿပီး ေရေႏြးနဲ႔ စိမ္ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ အဖ်ားလည္းက်ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။

အစာေခ်စနစ္

အစာစားၿပီးရင္ စပလင္လက္ဖက္ရည္ (စပလင္ကို ေရေႏြးနဲ႔စိမ္ၿပီး) ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ အစာေခ်စနစ္ကိုအားေကာင္းေစပါတယ္။

အသည္းေရာင္အသား၀ါ B

Processed with VSCO with hb2 preset

စပလင္ ၃ ပင္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆး ေတာက္ေတာက္စဥ္းၿပီး ေရ ၃ ခြက္နဲ႔က်ိဳေပးပါ။ ၁ ခြက္ထဲက်န္ေအာင္က်ိဳပါ။ ၿပီးရင္ မနက္တစ္ႀကိမ္ ေန႔လည္တစ္ႀကိမ္ ညတစ္ႀကိမ္ ၃ ႀကိမ္ေလာက္ က်ိဳၿပီးေသာက္ေပးပါ။