ဗုံလုံသီးဟာ နွယ်ပင်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီးတော့ အသီးက ရှည်မျောမျောဖြစ်ပါတယ်။ ဗုံလုံသီးကို အမျိုးမျိုးချက်စားကြပြီး မြန်မာတို့ ကြိုက်ကြတဲ့အသီးတစ်မျိုးဆိုလည်းမမှားပါဘူး။

Trichosanthes cucumerina511

ဗုံလုံသီးကို ပဲလင်းမြွေသီးလိုလည်းခေါ်ကြပြီး အင်္ဂလိပ်လိုတော့ Snake Gourd လို့ခေါ်ပါတယ်။ ဗုံလုံသီးရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကို မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။

snake-guard-fry-recipe

အဖျားပျောက်တယ်။

ဗုံလုံသီးကိုစားတာဟာ အဖျားပျောက်စေပါတယ်။

ဆီးချို

ဆီးချိုသမားတွေအတွက် စားသုံးလို့ရပါတယ်။ ဗုံလုံသီးအမြစ်ကို ဆေးဖော်ပြီး ဆီးချိုအတွက် အသုံးပြုကြပါတယ်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးတာကြောင့်လည်း အကျိုးထူးစေပါတယ်။

နှလုံးခုန်မမှန်တာသက်သာစေတယ်။

Snake-Gourd-growing

ကိုယ်လက်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်လို့ အမောမခံနိုင်တာ၊ နှလုံးခုန်မမှန်တာတွေအတွက် ဗုံလုံသီးကိုစားပေးနိုင်ပါတယ်။ ဗုံလုံသီးပြုတ်ရည်ကိုသောက်ပေးပါ။

အစာချေစနစ်ကိုကောင်းမွန်စေခြင်း

အမျှင်ဓါတ်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အစာချေစနစ်ကိုကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ရေဓါတ်မြင့်မားစွာပါဝင်လို့လည်း ရေဓါတ်ခံခြောက်မှုကနေ ကာကွယ်ပေးနိုင်သလို အဆိပ်အတောက်တွေကို ကင်းစင်စေပါတယ်။

ဘောက်ထတာကိုသက်သာစေတယ်

snakegourd-700x525

ဗုံလုံသီးကိုကြိတ်ပြီး ရလာတဲ့အရည်ကို ဦးရေပြားပေါ်မှာလိမ်းမယ်ဆိုရင် ဘောက်ထတာကို သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။

အသားဝါခြင်း

ဗုံလုံသီးဟာ အသားဝါဖြစ်တာကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အရွက်ကို နံနံစေ့နဲ့ရောပြုတ်ပြီး တစ်နေ့ ၃ ခါသောက်ပါ။